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Whether it is geared up cooked, baked or raw, Cobia has an outstanding flavor and excellent texture. Also, it's got an exceptionally positive environmental impact. I'm able to use Cobia with the gastronomical dishes in my cafe, along with in my work for a culinary advisor.

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Ce que j`aime le moreover chez ce produit c`est sa versatilité. Il existe des vastes possibilités de cuisson de Cobia Open up Blue en incluant la grillade, le fumage, le bouillon, ou mon plat préfileéré, c’est de le manger frais comme le sashimi ou le cru.

Mon design de cuisson est de faire toujours notice aux détails. Les ingrédients saisonniers, frais, ethniques et de haute qualité sont tous ensemble équilibrés afin d’offrir une expérience culinaire non seulement mémorable mais aussi saine! Le Cobia est naturellement riche en protéines et en Oméga 3… sa valeur nutritionnelle est très importante et rend ce poisson un choix préféré dans mon restaurant.

He estado usando Open up Blue Cobia por varios años y estoy muy orgulloso de colaborar con una acuicultura sustentable en mar abierto. Se siente tan bien al ver la reacción positiva de nuestros comensales cuando les explicamos la procedencia de ese sabor único, el sistema de piscicultura sostenible que lo sustenta y lo revolucionario que es.

Vous cherchez un disque (vinyl ou CD), un équipement HIFI vintage, ou alors vous tout simplement venir voir et écouter des appareils de légende dans une salle dédiée ? N’hésitez additionally ! Venez nous voir le Dimanche 15 Mars 2015 de 09h00 à 17h00.

Cobia has a novel texture, very exciting to work with. The produce is excellent and it’s straightforward to deal with. For sushi, we call for significantly less quantity of Cobia than with An additional fish. It’s doable slicing it paper-skinny devoid of breaking the slices.

Conoscoil Cobia da molto tempo, da quando cioè mi sono trasferito a Miami e andavo a pescare tutti i giorni.La differenza tra il pesce che pescavo all’epoca e quello proposto da Open up Blue Cobia è il sapore:decisamente più gustoso e saporito quello di oggi.

La calidad y la consistencia de Open up Blue Cobia hacen de esta una maravillosa adición a nuestros Adult menús aquí en Innisbrook Resort. Este pescado tiene una gran versatilidad para que nuestros cooks creen muchos platos innovadores.

Je connais le Cobia depuis longtemps, j’ai eu mon permis de Capitaine quand je me suis set upé à Miami et j’ai pêché tout le temps. L’un des poissons pour lesquels j’ai pêché était le Cobia. Quand j’ai goûté du poisson et j’y repense maintenant, le Cobia Open up Blue a une saveur supérieure à celle que j’avais eu il y a des années.

Adoro lavorare con l’Open up Blue Cobia for each merito della sua versatilità e for every il risultato finale che puoi ottenere. Oltre advertisement essere super salutare, si presta a un’ampia gamma di preparazioni e tecniche, compreso il cobia Chicharron, il piatto forte della nostra cucina.

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I like this fish, it may be Uncooked or cooked. The feel modifications in accordance with the cooking, regardless of whether by using a plancha ( a type of griddle) or merely from the acidity of the lemon. An exceedingly great discovery.

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